▪️мука цельнозерновая - 250г
▪️вода горячая - 100мл
▪️кокосовый сахар - 2ст.л (можно и обычный)
▪️масло растительное (я беру кокосовое или кунжутное) - 2ст.л
▪️разрыхлитель - 5г
▪️соль - щепотку
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем воду и масло, замешиваем тесто и убираем в холодильник на полчаса. Затем раскатываем кружок толщиной около 3мм, выкладываем фрукты, посыпаем сахаром (2-3 ст.ложки) и убираем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-30минут (до румяной корочки).

@темы: выпечка