понедельник, 20 июня 2022
Основа семена льна – 3 ст.л. кунжут – 2 ст.л. семена подсолнечника – 2 ст.л. вода – не больше 0,5 стакана Добавки соль, перец, мед, специи, фрукты, овощи – по желанию
Соотношение ингредиентов основы не строгое, главное, чтобы семян льна было больше, поскольку они впитывают влагу и скрепляют тесто. Кунжут в данном варианте используется двух видов: белый и черный. Замечу, что в качестве фруктовых добавок отлично подходит любое фруктовое пюре детского питания.
Приготовление: Смешиваем все семена и заливаем их постепенно водой. Воды нужно добавить столько, чтобы смесь была мокрой, но не плавала в воде. На этом этапе до воды хорошо добавлять: 2 ст.л. яблочного пюре или натертых яблок, или любое другое фруктовое пюре, или натертые на мелкой терке овощи: свеклу, морковь и т.д. – не более 2 ст.л. После нужно все перемешать и подлить немного воды, но так, чтобы смесь не плавала в воде, а была достаточно мокрой. Оставляем смесь на несколько часов, лучше это делать на ночь: за это время семена льна впитают влагу и образуется густая вязкая масса. В моем варианте в сухую смесь добавлено 2 ст.л. яблочного пюре и 3 ст.л. воды ПП печенье ПП печенье с яблочным пюре ПП печенье ПП печенье с сырой свеклой (для примера) Добавляем любимые специи в зависимости от типа печенья: соль, перец, корицу, мед и т.д. Я добавила 2 ч.л. меда. Мед хорошо скрепляет ингредиенты в выпечке, получается что-то типа козинаков. Берем силиконовый коврик или бумагу для выпечки (ее лучше смазать растительным маслом) и выкладываем тесто ровным тонким слоем высотой около 3 мм. Тесто нужно постараться хорошо выровнять, иначе оно неравномерно подсохнет в духовке. Делаем ножом надрезы, по которым будем ломать готовое пп печенье, чтобы оно получилось ровным
Соотношение ингредиентов основы не строгое, главное, чтобы семян льна было больше, поскольку они впитывают влагу и скрепляют тесто. Кунжут в данном варианте используется двух видов: белый и черный. Замечу, что в качестве фруктовых добавок отлично подходит любое фруктовое пюре детского питания.
Приготовление: Смешиваем все семена и заливаем их постепенно водой. Воды нужно добавить столько, чтобы смесь была мокрой, но не плавала в воде. На этом этапе до воды хорошо добавлять: 2 ст.л. яблочного пюре или натертых яблок, или любое другое фруктовое пюре, или натертые на мелкой терке овощи: свеклу, морковь и т.д. – не более 2 ст.л. После нужно все перемешать и подлить немного воды, но так, чтобы смесь не плавала в воде, а была достаточно мокрой. Оставляем смесь на несколько часов, лучше это делать на ночь: за это время семена льна впитают влагу и образуется густая вязкая масса. В моем варианте в сухую смесь добавлено 2 ст.л. яблочного пюре и 3 ст.л. воды ПП печенье ПП печенье с яблочным пюре ПП печенье ПП печенье с сырой свеклой (для примера) Добавляем любимые специи в зависимости от типа печенья: соль, перец, корицу, мед и т.д. Я добавила 2 ч.л. меда. Мед хорошо скрепляет ингредиенты в выпечке, получается что-то типа козинаков. Берем силиконовый коврик или бумагу для выпечки (ее лучше смазать растительным маслом) и выкладываем тесто ровным тонким слоем высотой около 3 мм. Тесто нужно постараться хорошо выровнять, иначе оно неравномерно подсохнет в духовке. Делаем ножом надрезы, по которым будем ломать готовое пп печенье, чтобы оно получилось ровным
понедельник, 23 марта 2020
зеленая гречка – 1 ст.
нутовая мука – 5 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
лен – 2 ст.л.
кунжут – 2 ст.л.
семена тыквы – 2 ст.л.
семена подсолнуха – 2 ст.л.
укроп, петрушка – пару веточек
соль, перец – по вкусу.
Зеленую гречку промыть и замочить на ночь. Утром слить воду, еще раз промыть и перемолоть в блендере.
Нарезать овощи – морковь, лук и чеснок. Добавить к гречишной массе и перемолоть. Если хотите, чтобы морковь была кусочками – натрите ее на терке и добавьте в тесто в самом конце.
Готовим массу для хлебцов в блендере
Далее добавить семена льна, кунжута, тыквы и подсолнуха. Снова все перемешать в блендере. Всыпать измельченную зелень и специи по вкусу. На последнем этапе добавить нутовую муку и вымешать тесто.
Сформировать удобным способом хлебцы, подсыпая муку по мере потребности. Выложить на противень и выпекать при температуре 150°C на протяжении 20-30 минут. Если у вас есть дегидратор – можно подсушить хлебцы в нем.
нутовая мука – 5 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
лен – 2 ст.л.
кунжут – 2 ст.л.
семена тыквы – 2 ст.л.
семена подсолнуха – 2 ст.л.
укроп, петрушка – пару веточек
соль, перец – по вкусу.
Зеленую гречку промыть и замочить на ночь. Утром слить воду, еще раз промыть и перемолоть в блендере.
Нарезать овощи – морковь, лук и чеснок. Добавить к гречишной массе и перемолоть. Если хотите, чтобы морковь была кусочками – натрите ее на терке и добавьте в тесто в самом конце.
Готовим массу для хлебцов в блендере
Далее добавить семена льна, кунжута, тыквы и подсолнуха. Снова все перемешать в блендере. Всыпать измельченную зелень и специи по вкусу. На последнем этапе добавить нутовую муку и вымешать тесто.
Сформировать удобным способом хлебцы, подсыпая муку по мере потребности. Выложить на противень и выпекать при температуре 150°C на протяжении 20-30 минут. Если у вас есть дегидратор – можно подсушить хлебцы в нем.
воскресенье, 02 февраля 2020
На 100 г: ~ 448 ккал
БЖУ: 5/35/30
В одной конфетке ~ 70 ккал
⠀
30 г тёмного шоколада
50 г молочного шоколада
40 г кокосовой пасты
35 г пюре из чёрной смородины
⠀
1. Для того, чтобы приготовить пюре из смородины, необходимо размороженную смородину (возьмите 80 г) перетереть через сито. Кокосовую пасту можно заменить на арахисовую или любую ореховую.
2. На водяной бане растопить 2 вида шоколада с кокосовой пастой.
3. Добавить в шоколадную массу смородину и перемешать. Масса после добавления смородины немного густеет. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30-40 минут. После этого слепить конфеты и снова убрать в холодильник на 1 час. У меня получилось 10 шт.
БЖУ: 5/35/30
В одной конфетке ~ 70 ккал
⠀
30 г тёмного шоколада
50 г молочного шоколада
40 г кокосовой пасты
35 г пюре из чёрной смородины
⠀
1. Для того, чтобы приготовить пюре из смородины, необходимо размороженную смородину (возьмите 80 г) перетереть через сито. Кокосовую пасту можно заменить на арахисовую или любую ореховую.
2. На водяной бане растопить 2 вида шоколада с кокосовой пастой.
3. Добавить в шоколадную массу смородину и перемешать. Масса после добавления смородины немного густеет. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30-40 минут. После этого слепить конфеты и снова убрать в холодильник на 1 час. У меня получилось 10 шт.
понедельник, 09 декабря 2019
Рекомендуется пить строго натощак, можно через 20 минут после воды и за пол часа до еды, если критично, то можно поесть скорее. Хотя именно голод он утоляет очень хорошо.
Если никаких негативных моментов от употребления не наблюдается, а нужен эффект сильнее, в случае акне, например, через неделю можно добавить еще одну порцию перед сном, и даже третью в течении дня. Могут быть боли в печени или метеоризм - там, где в организме есть проблемы, они проявляются. Практически у всех наблюдается и положительный побочный эффект в виде существенного улучшения работы кишечника. Кстати, в первую очередь с этой целью обязательно нужно пить воду утром и в течении дня. Непосредственно похудение киселек не обеспечивает, но способствует.
В общем случае, для того, чтобы просто почистить организм и улучшить состояние кожи, его желательно пить в течение всех осенних и весенних месяцев.
Итак:
1 столовая ложка семян льна (заменять льняной мукой нельзя);
1 чайная ложка семян кориандра;
1 чайная ложка семян фенхеля.
Все смолоть в кофемолке, желательно до состояния пыли - как можно тоньше - залить, помешивая 300 мл кипятка, затем опять мешать периодически в течении 15 минут, и выпить. Удобно использовать трубочку.
Можно и не мешать, тогда выпить и ложкой доесть весь осадок.
Если никаких негативных моментов от употребления не наблюдается, а нужен эффект сильнее, в случае акне, например, через неделю можно добавить еще одну порцию перед сном, и даже третью в течении дня. Могут быть боли в печени или метеоризм - там, где в организме есть проблемы, они проявляются. Практически у всех наблюдается и положительный побочный эффект в виде существенного улучшения работы кишечника. Кстати, в первую очередь с этой целью обязательно нужно пить воду утром и в течении дня. Непосредственно похудение киселек не обеспечивает, но способствует.
В общем случае, для того, чтобы просто почистить организм и улучшить состояние кожи, его желательно пить в течение всех осенних и весенних месяцев.
Итак:
1 столовая ложка семян льна (заменять льняной мукой нельзя);
1 чайная ложка семян кориандра;
1 чайная ложка семян фенхеля.
Все смолоть в кофемолке, желательно до состояния пыли - как можно тоньше - залить, помешивая 300 мл кипятка, затем опять мешать периодически в течении 15 минут, и выпить. Удобно использовать трубочку.
Можно и не мешать, тогда выпить и ложкой доесть весь осадок.
суббота, 30 ноября 2019
⠀
На 100 г: 317 ккал
БЖУ: 10/11/48
⠀
110 г крупных овсяных хлопьев
75 г кураги
60 г яблока (очистить от кожуры)
40 г арахисовой пасты
⠀
1. Чтобы курагу было легче измельчить, замочить ее на 10 минут в горячей воде
2. В блендере взбить хлопья в крошку (не сильно мелкую).
3. Добавить курагу и яблоки и еще раз взбить. Добавить пасту и еще раз взбить.
4. Сформировать прямоугольник на листе пергамента, нарезать на 6 батончиков и поставить в духовку на 180С на 20 минут.
На 100 г: 317 ккал
БЖУ: 10/11/48
⠀
110 г крупных овсяных хлопьев
75 г кураги
60 г яблока (очистить от кожуры)
40 г арахисовой пасты
⠀
1. Чтобы курагу было легче измельчить, замочить ее на 10 минут в горячей воде
2. В блендере взбить хлопья в крошку (не сильно мелкую).
3. Добавить курагу и яблоки и еще раз взбить. Добавить пасту и еще раз взбить.
4. Сформировать прямоугольник на листе пергамента, нарезать на 6 батончиков и поставить в духовку на 180С на 20 минут.
среда, 27 ноября 2019
- 280-300 г муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 125 г сахара
- 125 г не сухого творога (если творог не очень гладкий - протереть через сито)
- 125 г сливочного масла
- 50 г миндаля
- 50 г светлого изюма
- 50 г сушеной клюквы
- 100 г кураги
- 25 г апельсиновых цукатов
- 1 яйцо
- цедра и сок 1/2 лимона
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
- 0,5 ч. л. миндального экстракта
- щепотка соли
+ еще 50 г сливочного масла и сахарная пудра для посыпки
Накануне курагу нарезать небольшими кубиками, смешать с клюквой и изюмом, залить небольшим количеством бренди, коньяка или рома, оставить на сутки.
Миндаль порубить.
Размягченное сливочное масло взбить как следует с сахаром. Добавить яйцо, затем экстракты ванили и миндаля, затем творог, продолжая взбивать.
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Постепенно всыпать мучную смесь в масляную, добавить орехи, затем сухофрукты (у меня не весь коньяк впитался в них, остатки я вылила в тесто следом
). Хорошо перемешать. Муку лучше всыпать не всю сразу - я смешиваю с разрыхлителем 250 г, остальное добавляю по ложке по мере необходимости. Муки лучше немного недоложить, чем переложить - тесто должно быть мягким.
Сформовать из теста буханку, придать ей форму штоллен.
180С, 50-60 минут.
Еще теплый штоллен обильно смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Остудить, завернуть как следует и оставить созревать.
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 125 г сахара
- 125 г не сухого творога (если творог не очень гладкий - протереть через сито)
- 125 г сливочного масла
- 50 г миндаля
- 50 г светлого изюма
- 50 г сушеной клюквы
- 100 г кураги
- 25 г апельсиновых цукатов
- 1 яйцо
- цедра и сок 1/2 лимона
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
- 0,5 ч. л. миндального экстракта
- щепотка соли
+ еще 50 г сливочного масла и сахарная пудра для посыпки
Накануне курагу нарезать небольшими кубиками, смешать с клюквой и изюмом, залить небольшим количеством бренди, коньяка или рома, оставить на сутки.
Миндаль порубить.
Размягченное сливочное масло взбить как следует с сахаром. Добавить яйцо, затем экстракты ванили и миндаля, затем творог, продолжая взбивать.
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Постепенно всыпать мучную смесь в масляную, добавить орехи, затем сухофрукты (у меня не весь коньяк впитался в них, остатки я вылила в тесто следом
). Хорошо перемешать. Муку лучше всыпать не всю сразу - я смешиваю с разрыхлителем 250 г, остальное добавляю по ложке по мере необходимости. Муки лучше немного недоложить, чем переложить - тесто должно быть мягким.Сформовать из теста буханку, придать ей форму штоллен.
180С, 50-60 минут.
Еще теплый штоллен обильно смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Остудить, завернуть как следует и оставить созревать.
На прямоугольную форму (10 на 5 см)
150 г смеси из сухофруктов (у меня изюм и нарезанная курага)
25 г орехов (у меня грецкие)
60 г овсяной муки
по щепотке корицы, имбиря и мускатного ореха
130 г яблочного пюре (или любого другого, не детское питание, делать самим их фруктов)
1/3 ч.л. соды
.
Смешать все ингредиенты, выложить в форму.
Поставить в духовку на 170С и выпекать около 30 минут. Следите за корочкой, чтобы не подгорела.
150 г смеси из сухофруктов (у меня изюм и нарезанная курага)
25 г орехов (у меня грецкие)
60 г овсяной муки
по щепотке корицы, имбиря и мускатного ореха
130 г яблочного пюре (или любого другого, не детское питание, делать самим их фруктов)
1/3 ч.л. соды
.
Смешать все ингредиенты, выложить в форму.
Поставить в духовку на 170С и выпекать около 30 минут. Следите за корочкой, чтобы не подгорела.
вторник, 29 октября 2019
4 небольших яблока
1 ч.л. соли
1 ст.л. горчицы
щепотка куркумы (необязательно)
1 ст.л. лимонного сока (если яблоки кислые, то лучше добавить 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. сахара)
черный молотый перец
200 гр растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. горчицы
щепотка куркумы (необязательно)
1 ст.л. лимонного сока (если яблоки кислые, то лучше добавить 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. сахара)
черный молотый перец
200 гр растительного масла
среда, 14 августа 2019
50 г пюре из фиников
1 белок
50 г кокосовой стружки + для обваливания
.
1. Пюре из фиников сделать очень просто. Финики необходимо использовать мягкие. Очистить от кожицы и косточек. Я брала 70 г фиников, из них как раз вышло 50 г пюре.
2. Все ингредиенты смешать. Сформировать печенье, обвалять в стружке. Выпекать на 180С 15 минут. Получилось 7 шт. .
На 100: ~401 ккал
БЖУ: 8/27/34
1 белок
50 г кокосовой стружки + для обваливания
.
1. Пюре из фиников сделать очень просто. Финики необходимо использовать мягкие. Очистить от кожицы и косточек. Я брала 70 г фиников, из них как раз вышло 50 г пюре.
2. Все ингредиенты смешать. Сформировать печенье, обвалять в стружке. Выпекать на 180С 15 минут. Получилось 7 шт. .
На 100: ~401 ккал
БЖУ: 8/27/34
На 100 г: ~ 145 ккал
БЖУ: 6/5/21
.
Овсяные хлопья (кокосовая мука) - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Банан - 60 г
Яблоко тертое - 50 г + 3 ломтика
Кефир - 30 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Корица - 1/3 ч.л
Сливочное масло - для смазывания кружки
.
▪Хлопья измельчить в блендере. Банан размять вилкой в пюре, добавить яйцо, кефир и перемешать вилкой.
▪Добавить тертое яблоко, хлопья, разрыхлитель, корицу, перемешать.
▪Кружку или небольшие керамические формочки смазать маслом, выложить на дно ломтики яблок. Вылить полученное тесто. Кружка или формочка должна быть заполнена тестом на 2/3.
▪Выпекать в микроволновой печи около 3 минут при 750 вт. Дать кексу немного остыть перед тем, как извлекать из формы. Можно и в духовке приготовить. На 180С минут 20-25.
БЖУ: 6/5/21
.
Овсяные хлопья (кокосовая мука) - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Банан - 60 г
Яблоко тертое - 50 г + 3 ломтика
Кефир - 30 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Корица - 1/3 ч.л
Сливочное масло - для смазывания кружки
.
▪Хлопья измельчить в блендере. Банан размять вилкой в пюре, добавить яйцо, кефир и перемешать вилкой.
▪Добавить тертое яблоко, хлопья, разрыхлитель, корицу, перемешать.
▪Кружку или небольшие керамические формочки смазать маслом, выложить на дно ломтики яблок. Вылить полученное тесто. Кружка или формочка должна быть заполнена тестом на 2/3.
▪Выпекать в микроволновой печи около 3 минут при 750 вт. Дать кексу немного остыть перед тем, как извлекать из формы. Можно и в духовке приготовить. На 180С минут 20-25.
пятница, 09 августа 2019
На 100 г: ~ 259 ккал
БЖУ: 7/10/33
.
Тесто:
100 г цз пшеничной муки
1 яйцо
20 г растительного масла
.
Начинка:
3 абрикоса (спелых и сладких)
Молотые орешки для посыпки
.
1. Для теста все смешать. скатать тесто в шар, разровнять руками или скалкой в круг.
2. Сверху нарезать абрикосы. защипнуть края теста.
3. Готовить на 180С 20-25 минут.
БЖУ: 7/10/33
.
Тесто:
100 г цз пшеничной муки
1 яйцо
20 г растительного масла
.
Начинка:
3 абрикоса (спелых и сладких)
Молотые орешки для посыпки
.
1. Для теста все смешать. скатать тесто в шар, разровнять руками или скалкой в круг.
2. Сверху нарезать абрикосы. защипнуть края теста.
3. Готовить на 180С 20-25 минут.
понедельник, 24 июня 2019
Для теста:
сметана 15% (хотя, жирность на Ваш вкус) - 200 гр.
Мука рисовая -110 гр.
Мука кукурузная - 80 гр.
Мука пшеничная ц/з - 30 гр.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Подсластитель по вкусу
Начинка:
вишня - 500 гр.
яблоко
корица
подсластитель (кокосовый сахар - 2 ст.л)
кукурузный крахмал - 1 ст.л с горкой (растворить в 1-2 ст.л холодной воды)
Приготовление:
1)Для теста смешать все ингредиенты и вымесить эластичное тесто. Разделить его на две неравные части и завернуть в пищевую пленку. Убрать в морозилку на 30-60 минут.
2)Тем временем приготовить начинку: в ковшик поместить замороженную или свежую вишню и варить до закипания. Слить лишний сок, добавить крахмал и варит еще около минуты. Яблоко порезать небольшими кубиками и поместить к вишне. Туда же добавить корицу и подсластитель/сахар и перемешать.
3)Достать тесто из морозилки и большую часть аккуратно раскатать на столе с небольшим количеством муки, чтобы тесто не прилипало. Поместить раскатанный пласт в форму для выпекания и проткнуть в нескольких местах вилкой, чтобы после выпекания получилась ровная поверхность. Выпекать 12-15 минут при 180°
4) Выпеченную основу достать из духовки и сверху выложить ровным слоем начинку.
5)Меньшую часть теста раскатать и порезать на ровные полосы, чтобы украсить ваш пирог. Хотя, тут уже ваша фантазия : можно вырезать маленькие сердечки, звездочки или же просто накрыть целым пластом теста и сделать два продольных разреза.
5) Если хотите красивую корочку у пирога, то смажьте его смесью желтка с 2 ст.л молока и поместите в духовку при 180 ° на 20-25 минут.
сметана 15% (хотя, жирность на Ваш вкус) - 200 гр.
Мука рисовая -110 гр.
Мука кукурузная - 80 гр.
Мука пшеничная ц/з - 30 гр.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Подсластитель по вкусу
Начинка:
вишня - 500 гр.
яблоко
корица
подсластитель (кокосовый сахар - 2 ст.л)
кукурузный крахмал - 1 ст.л с горкой (растворить в 1-2 ст.л холодной воды)
Приготовление:
1)Для теста смешать все ингредиенты и вымесить эластичное тесто. Разделить его на две неравные части и завернуть в пищевую пленку. Убрать в морозилку на 30-60 минут.
2)Тем временем приготовить начинку: в ковшик поместить замороженную или свежую вишню и варить до закипания. Слить лишний сок, добавить крахмал и варит еще около минуты. Яблоко порезать небольшими кубиками и поместить к вишне. Туда же добавить корицу и подсластитель/сахар и перемешать.
3)Достать тесто из морозилки и большую часть аккуратно раскатать на столе с небольшим количеством муки, чтобы тесто не прилипало. Поместить раскатанный пласт в форму для выпекания и проткнуть в нескольких местах вилкой, чтобы после выпекания получилась ровная поверхность. Выпекать 12-15 минут при 180°
4) Выпеченную основу достать из духовки и сверху выложить ровным слоем начинку.
5)Меньшую часть теста раскатать и порезать на ровные полосы, чтобы украсить ваш пирог. Хотя, тут уже ваша фантазия : можно вырезать маленькие сердечки, звездочки или же просто накрыть целым пластом теста и сделать два продольных разреза.
5) Если хотите красивую корочку у пирога, то смажьте его смесью желтка с 2 ст.л молока и поместите в духовку при 180 ° на 20-25 минут.
На 100 г: 145 ккал
БЖУ: 6/4/21
.
230 г яблок (2 крупных, вес после очистки)
2 яйца
70 г цз пшеничной муки (поленты)
1/3 чл соды
Корица по вкусу
.
1. Яблоки натереть на крупной терке. Смешать с яйцами.
2. Добавить муку, соду, соду и корицу. Перемешать.
3. Выложить полученную массу в форму диаметром 10 см. Выпекать на 180С - 30 минут.
БЖУ: 6/4/21
.
230 г яблок (2 крупных, вес после очистки)
2 яйца
70 г цз пшеничной муки (поленты)
1/3 чл соды
Корица по вкусу
.
1. Яблоки натереть на крупной терке. Смешать с яйцами.
2. Добавить муку, соду, соду и корицу. Перемешать.
3. Выложить полученную массу в форму диаметром 10 см. Выпекать на 180С - 30 минут.
вторник, 04 июня 2019
80 г тыквенных семечек
30 г фиников (вес без косточек)
20 г темного шоколада
.
▪Семечки выложить на противень. Запекать на 180С до лёгкой румяности около 6 минут. Дать остыть.
▪В чашу блендера поместить семечки, взбивать около 2 минут, семечки должны выделить немного масла, добавить финики и еще раз взбить.
▪Сформировать конфеты, покрыть шоколадом.
30 г фиников (вес без косточек)
20 г темного шоколада
.
▪Семечки выложить на противень. Запекать на 180С до лёгкой румяности около 6 минут. Дать остыть.
▪В чашу блендера поместить семечки, взбивать около 2 минут, семечки должны выделить немного масла, добавить финики и еще раз взбить.
▪Сформировать конфеты, покрыть шоколадом.
понедельник, 03 июня 2019
370ккал на 100г бжу 8/16/53
Общий вес продуктов ~222г.
🔹Ингредиенты:
- Финики(без косточек) 100г
- Овсяные хлоп.(не треб. варки) 50г
- Орехи кешью 25г
- Орехи грецкие 25г
- Мед 12г
- Кокосовая стружка 5г
Украшение:
- Кокосовая стружка 5г
1. Все ингредиенты смешать в блендере и распределить в контейнере,
2. Отправить в холодильник на пару часов,
3. И украсить в конце остатками кокосовой стружкой.
Общий вес продуктов ~222г.
🔹Ингредиенты:
- Финики(без косточек) 100г
- Овсяные хлоп.(не треб. варки) 50г
- Орехи кешью 25г
- Орехи грецкие 25г
- Мед 12г
- Кокосовая стружка 5г
Украшение:
- Кокосовая стружка 5г
1. Все ингредиенты смешать в блендере и распределить в контейнере,
2. Отправить в холодильник на пару часов,
3. И украсить в конце остатками кокосовой стружкой.
1 банан
100 г клубники (заморозка)
150 г мягкого творога
.
• Банан нарезать кружочками и заморозить. Это важный момент для текстуры мороженого.
• Все взбить в чаше блендера
100 г клубники (заморозка)
150 г мягкого творога
.
• Банан нарезать кружочками и заморозить. Это важный момент для текстуры мороженого.
• Все взбить в чаше блендера
воскресенье, 02 июня 2019
На 100 г: ~ 146 ккал
БЖУ: 7/4/18
.
1 яйцо
50 г пюре из чернослива (детское питание)
10 г сливочного масла
35 г цз пшеничной муки
1/3 ч.л. соды
Крем:
100 г мягкого творога (по типу сметаны который)
Половина банана
.
• Масло растопить. Смешать все ингредиенты вилкой в кружке. Кроме творога и банана.
• Готовить в микроволновке около 3 минут. У меня мощность 700 вт, ровно 3 минуты ушло на приготовления. Объем кружки - 350 мл.
• Кексу дать остыть и нарезать на кубики. Миску застелить пленкой, выложить кусочки кекса, затем творог, банан кружочками, слои повторить. Убрать в холодильник на 4 часа и наслаждаться.
БЖУ: 7/4/18
.
1 яйцо
50 г пюре из чернослива (детское питание)
10 г сливочного масла
35 г цз пшеничной муки
1/3 ч.л. соды
Крем:
100 г мягкого творога (по типу сметаны который)
Половина банана
.
• Масло растопить. Смешать все ингредиенты вилкой в кружке. Кроме творога и банана.
• Готовить в микроволновке около 3 минут. У меня мощность 700 вт, ровно 3 минуты ушло на приготовления. Объем кружки - 350 мл.
• Кексу дать остыть и нарезать на кубики. Миску застелить пленкой, выложить кусочки кекса, затем творог, банан кружочками, слои повторить. Убрать в холодильник на 4 часа и наслаждаться.
пятница, 31 мая 2019
2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан молока
1 стакан муки
соль, сахар
2 ст.ложки раст.масла+масло для начала жарки
1 стакан кипятка
1 стакан молока
1 стакан муки
соль, сахар
2 ст.ложки раст.масла+масло для начала жарки
КБЖУ на 1 конфету (25 г) ~ 57/2/2/8
На 8 шт.:
100 г замороженной чёрной смородины
25 г кокосовой муки
15 г кокосовой стружки + на обвалку
40 г кураги
30 г мёда
.
Смешиваем все ингредиенты в блендере, формируем шарики, обваливаем в кокосовой стружке и отправляем в холодильник на 1 час.
На 8 шт.:
100 г замороженной чёрной смородины
25 г кокосовой муки
15 г кокосовой стружки + на обвалку
40 г кураги
30 г мёда
.
Смешиваем все ингредиенты в блендере, формируем шарики, обваливаем в кокосовой стружке и отправляем в холодильник на 1 час.
среда, 22 мая 2019
Корж
- 1 яичный белок
- 70 г мягкого творога или густого йогурта
- 50 г натертой морковки
- 25 г цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- мускатный орех и корица по вкусу
Крем:
- 90 г мягкого творога
🔹Приготовление:
1. Для коржика все смешать и в микроволновку на макс.мошность 3 минуты. Разрезать на 3 части, дать остыть (форму берите маленькую).
2. Везде можно добавить подсластитель
3. Сверху полить финиковым сиропом.
4. Смазать по схеме: корж-крем все пирожное.
5. Убрать его в холодильник на час.
- 1 яичный белок
- 70 г мягкого творога или густого йогурта
- 50 г натертой морковки
- 25 г цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- мускатный орех и корица по вкусу
Крем:
- 90 г мягкого творога
🔹Приготовление:
1. Для коржика все смешать и в микроволновку на макс.мошность 3 минуты. Разрезать на 3 части, дать остыть (форму берите маленькую).
2. Везде можно добавить подсластитель
3. Сверху полить финиковым сиропом.
4. Смазать по схеме: корж-крем все пирожное.
5. Убрать его в холодильник на час.